我院旅游管理专业（涉外）围绕山东省精品旅游业发展规划，适应青岛市打造国际化旅游目的地城市的发展定位，面向现代旅游企业，培养具有高尚的思想品德、丰富的旅游文化、良好的审美素质，精湛的技术技能、开阔的国际视野，德、智、体、美、劳全面发展的创新型、发展型、复合型、国际化旅游高素质技术技能人才。 《旅游职业形象塑造与服务礼仪》课程是旅游管理专业的一门专业基础应用性课程。课程教学小组围绕我院人才培养目标，在职业教育教学规律指导下，具体分析了学生学情，剖析了旅游行业基础岗位、新业态岗位的职业能力需求，并结合行业专家的指导意见开发设计了课程体系。课程以提升礼仪素养和职业能力为导向，围绕旅游工作情景，对常用礼仪规范进行系统整理和应用。教学过程以学生为主体，以"理实一体，教学做一体化"为准则，创新教学模式，采用线上学习与线下实操相结合，注重实际操作与信息反馈，从而逐步提升学生的沟通能力、综合分析能力和动手能力，提高旅游礼仪素养，使学生拥有塑造良好旅游服务形象、提高旅游服务水平、创新旅游服务艺术的能力，成学生职业素养，提升职业核心竞争力。