《外贸商品知识与归类》是国际贸易、国际商务等涉外贸易专业的一门专业课，课程以商品质量、商品品种为中心，具体研究商品成分、商品结构、商品归类与编码、商品标准、商品品质、商品检验、商品质量监督与认证，商品储运与养护等，是外贸从业人员必须掌握的一门专业知识，通过课程学习学生可以获得的能力主要是以下三个方面：一是通过对商品的全面了解提高了与客户沟通的能力；二是掌握了查询外贸商品HS编码的方法，从而提高了商品报关报检的能力；三是了解了主要外贸产品的生产工艺流程及质量要求，从而提高了货源筹备、外贸跟单的能力。